笠岡市の歯科　松本歯科医院（歯医者）歯周病ブログ

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カジキマグロのワイン蒸し

カジキマグロに塩、コショウ、ガーリックをし、片面に小麦粉をふる。

フライパンにオリーブオイルで粉を打った方を下にして焼きながら、同じフライパンの空き部分でシメジ、パプリカを炒める。

マグロの下半分が白くなってら、ローズマリーを
のせてしろわい白ワインを振り、蓋をして蒸し焼きにする。

盛り付け時にそら豆とトマトを添えてできあがり。

2020-03-10 10:43:19

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【住所】　
〒714-0055　
岡山県笠岡市生江浜826-50
【TEL】　
0865-66-3633
【院長】　
松本典之

【診療科目】

歯科・歯周病・審美・顎関節
【アクセス】
国道2号線沿い　笠岡駅前より車で10分ほど

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